(下雨天柿餅怎么晾曬?要用柿餅烘干除濕機(jī))
下雨天柿餅怎么晾曬?要用柿餅烘干除濕機(jī)新聞資訊據(jù)了解,新鮮的柿子一般在每年的10月下旬進(jìn)入成熟采摘期,此時(shí)采收也為適中,鮮柿屬于水果類(lèi),長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)發(fā)生霉變。為了長(zhǎng)時(shí)間的保存,人們將它烘干制作成柿餅,保存了它的甜美和營(yíng)養(yǎng)還容易存儲(chǔ)。而鮮柿成為柿餅還可以潤(rùn)脾補(bǔ)胃,潤(rùn)肺止血。
柿子的儲(chǔ)存、柿餅的制作關(guān)鍵在于烘干,而柿餅的口感主要取決于它的含水量,為此在柿餅干燥過(guò)程中柿餅含水量保持在口感為適宜的時(shí)候是干燥加工工藝中遇到的問(wèn)題。鮮柿干燥如果使用傳統(tǒng)的自然晾曬的方式,不僅需要晾曬的周期長(zhǎng),可能長(zhǎng)達(dá)幾十天都無(wú)法晾曬好,而且曝曬在大自然環(huán)境中,易滋生微生物的生長(zhǎng),影響柿餅質(zhì)量與衛(wèi)生。傳統(tǒng)的鮮柿干燥方式不僅受陰雨天的影響是非常大的,而且費(fèi)工又費(fèi)時(shí),柿餅成品率還較低。
還有就是用火焙的方式,在火焙的過(guò)程中柿子的中的水分會(huì)轉(zhuǎn)化成大量的水蒸氣,在這過(guò)程中需要對(duì)室內(nèi)的濕度進(jìn)行有效的控制,不然很容易會(huì)造成受捂霉變,危害到鮮柿干燥后的品質(zhì)!現(xiàn)代社會(huì)做事情講究效率、品質(zhì),小編建議使用-8240G柿餅烘干除濕機(jī)及ZD系列烘干除濕一體機(jī)替代傳統(tǒng)的自然晾曬方式和烘干方式,可將鮮柿干燥的周期大大縮短,也不受陰雨潮濕天氣、以及場(chǎng)地等各方的限制;同時(shí),還能保證柿餅的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)自然晾曬的柿餅。
通常,普通的常規(guī)型除濕機(jī)工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過(guò)38℃除濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室,烘干房內(nèi),其室內(nèi)溫度一般超過(guò)40℃,所以一般的冷凍式除濕機(jī)無(wú)法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房?jī)?nèi)濕熱空氣通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,電器專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)出-8240G柿餅烘干除濕機(jī)及ZD系列烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕);歡迎您查詢下雨天柿餅怎么晾曬?要用柿餅烘干除濕機(jī)的詳細(xì)信息!
-8240G柿餅烘干除濕機(jī)及ZD系列烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù):
烘干除濕機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來(lái)選配適合的型號(hào),具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來(lái)計(jì)算出制冷量,單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。想要了解更多下雨天柿餅怎么晾曬?要用柿餅烘干除濕機(jī)的詳細(xì)信息盡在:杭州電器設(shè)備有限公司
比如:某烘干房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大,采用了通風(fēng)排濕的方法,烘干的時(shí)間需要24小時(shí);而使用-8240G柿餅烘干除濕機(jī)及ZD系列烘干除濕一體機(jī)之后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房?jī)?nèi)的濕度;那么,現(xiàn)在只需要16小時(shí)或12小時(shí)即可達(dá)到原來(lái)24小時(shí)的烘干效果,大大降低了烘干房的運(yùn)行成本?,F(xiàn)已在全國(guó)各地的工廠企業(yè)烘干房?jī)?nèi)推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認(rèn)可。
綜上所述:在陜西臨潼、華縣、彬縣、富平;山東青島、益都以及浙江杭州等柿子種植產(chǎn)地;尤其是廣西平樂(lè)和恭城兩縣,約占全國(guó)市場(chǎng)的70%左右;出于加工難,易出現(xiàn)單寧返澀,質(zhì)地增粗,果肉潰爛及色澤變白等現(xiàn)象,且不易儲(chǔ)存,致使每年大量鮮柿腐爛。為此,柿子烘制成柿餅的過(guò)程是至關(guān)重要的!
傳統(tǒng)柿餅干燥,大多采用太陽(yáng)自然晾曬制法,受氣候影響較大,晾曬過(guò)程中不可遭遇陰雨天氣,就無(wú)法進(jìn)行干燥作業(yè)了,即使勉強(qiáng)按流程弄到后,出來(lái)的柿餅是酸的。目前全國(guó)各地已經(jīng)有不少的柿子種植戶和加工廠都采用了-8240G柿餅烘干除濕機(jī)及ZD系列烘干除濕一體機(jī)來(lái)對(duì)鮮柿進(jìn)行連續(xù)干燥作業(yè),可以減輕傳統(tǒng)工藝的人工勞累度,還可以改善傳統(tǒng)的靠天吃飯的弊端!以上關(guān)于下雨天柿餅怎么晾曬?要用柿餅烘干除濕機(jī)的全部新聞資訊是電器提供的,僅供大家參考!